Osnovna škola Antuna Kanižlića Požega

Dana 14.10.2015. krenuli smo s našim razrednikom Nevenom Markovićem u posjet pekarnici ''Dragić''. Razlog tom posjetu bilo je skorašnje obilježavanje dana kruha u našoj Školi. 

Okupili smo se u pekarnici gdje su nas dočekali naši domaćini, roditelji našega prijatelja Alena. Nakon razgledavanja pekarnice počeli smo s radom. I mi smo se odlučili okušati u pekarskom poslu.

Radili smo lisnato tijesto za koje su nam bili potrebni ovi sastojci:

brašno, sol, ulje, voda.

Svi su se sastojci miješali 10-15 minuta. Kada su se izmiješali, mi smo tijesto razvaljali i ostavili 5-10 minuta da se digne. Nakon dizanja ponovo smo ga razvaljali na stroju koji pekarima olakšava valjanje. Stavili smo margarin u tijesto i opet ga ostavili da odstoji 10-15 minuta. Na taj smo ga način 6 puta razlistali.

Zatim smo ga narezali na kocke i mazali ga pekmezom od šljiva, marelice i kupine, čokoladom, jabukama u želeu i višnjama u želeu. Radili smo razne oblike, ukrašavali tijesto križićem, imenima… I probali smo čokoladu! Uživali smo radeći kao mali pekari. Ujedno smo i shvatili da nije lako biti pekar. 

Zahvaljujemo se obitelji Dragić što su nas tako srdačno primili i omogućili nam ovo iskustvo. 

                                                                       Petra Zečević, 6.a