2018-09-29 09:16:17

Pravljenje carskog drobljenca (kaiserschmarnn-a) u školskoj kuhinji povodom Europskog dana jezika

Budući da smo u  srijedu  26. rujna 2018. u pješačkoj zoni obilježavali Europski dan jezika pod motom  „Učenje jezika prija“, pripremali smo tradicionalne slastice zemalja Europske unije. 

Naše školske  kuharice nisu do sada u školskoj kuhinji pravile  carski drobljenac (Kaiserschmarrn), stoga smo zamolili gospođu Maju Žepčević Matić, zaposlenicu Gradskog muzeja Požega koja ima iskustva s pripremanjem različitih starih jela i slastica jer vodi projekt „Muzej u loncu“, da pomogne našim učenicama izborne nastave Njemačkog jezika Valentini Franikić i Valentini Kristić, koje u slobodno vrijeme rado peku kolače, te školskim kuharicama kako napraviti ovu staru slasticu. Gospođa Žepčević Matić sa sobom je povela još jednu iskusnu kuharicu požeškog Muzeja, gospođu Ružu Soldo, te su pokazale i podučile naše učenice i kuharice na što treba obratiti posebnu pozornost pri pravljenju drobljenca. Učenice su nakon danih uputa  ispekle nekoliko drobljenaca. Carski drobljenac kanimo uvrstiti u zimski jelovnik naše školske kuhinje kao slasticu te nam je ovo iskustvo pripreme jela dobro došlo.

Zahvaljujemo se još jednom gospođi Žepčević Matić što je podijelila s nama svoje iskustvo te se, kao i uvijek, spremno odazvala na suradnju. Veselimo se i budućim pripremama nekih drugih starih jela koje čuva projekt „Muzej u loncu“.

                                                          Jasminka Hajpek, nastavnica Njemačkog jezika

 

 


Osnovna škola Antuna Kanižlića Požega